Abdijkaas

GRimbergen Abdijkaas

De Grimbergen-abdijkaas wordt in een korte keten gemaakt door Kaasmakerij De Moerenaar in De Moeren bij Veurne. De licentie is uitbesteed aan Lindenhof/Goumanisto.

Onder de abdijkazen zijn er verschillende soorten die je op de markt kunt vinden: 

* Kaas 1128: 12 maanden gerijpte kaas met twee variaties: uit koeienmelk en uit geitenmelk (harde kaas), beide enkel verkrijgbaar in gespecialiseerde kaaswinkels.

* Kaas Feniks: een smeuïge kaas, ook verkrijgbaar in beide voormelde variaties.

* Grimbergenkaas: een karaktervolle kaas in blokjes

 Meer info bij :  dirk.maes@goumanisto.com